Agar siz go'shtni, qo'ziqorin, pomidor va piyoz bilan to'ldirilgan filetaning bu retseptini yaxshi ko'rsangiz, sizga juda yoqadi. Sinab ko'ring!
Tarkibiy qismlar
(1 kishiga)
- 200 grammlik 1 fileto ochiq
- Ingliz sousi
- Go'sht ziravorlari
- Maggi sousi
- 1 choy qoshiq jo'xori moyi
- Tuz va qalampir ta'mga
To'ldirish uchun:
- 1 osh qoshiq jo'xori moyi
- ¼ mayda piyoz
- 1 ta kichik pomidor, tozalangan, tozalangan va maydalangan
- Season chashka qo'ziqorinlari mavsumi yoki agar bo'lmasa, tug'ralgan qo'ziqorinlar
- Tuz va yangi maydalangan qalampir ta'mga
Sos uchun:
- 2 sariyog 'qoshig'i
- 1 osh qoshiq un
- 1 stakan sut
- ½ avakado
- 1 choy qoshiq tug'ralgan maydanoz
- Tuzga tatib ko'ring
TAYYORLASH
Filetoga bir necha tomchi Worcestershire sousi, ozgina ziravor va bir necha tomchi Maggi sousini qo'shing, uni ozgina yog ', tuz va murch bilan sepib, panjara ustiga pishiring. U to'ldirilgan, yarmiga katlanmış va avakado sousi bilan yuvilgan.
To'ldirish:
Misr yog'iga piyoz qo'shing, pomidorni qo'shing, uni bir necha daqiqa qovuring va ta'mga ko'ra qo'ziqorinlarni va tuz va qalampirni qo'shing, biroz qalinlashguncha hammasini yaxshilab ziravorlang.
sous:
Yog 'eritiladi, un, tuz va qalampir qo'shiladi. Bir necha soniya davomida aralashtiring, maydalangan maydanozni va ozgina-ozdan sut bilan maydalangan avakadoni qo'shing, doimo aralashtirib turing, uni 2 daqiqa qaynatib oling va olovdan oling.
Taqdimot
Fileto oq guruch bilan birga oldindan isitiladigan individual plastinada beriladi.
