TAXTIHUIL RETSEPTI "LA ALBERCA"

Send

Tarkibi

(4 kishiga)

24 ta katta qisqichbaqalar
1 ta o'rta piyoz yarimga qisqardi
2 tish sarimsoq
1 dafna yaprog'i

Mol uchun

3 osh qoshiq jo'xori moyi
1/2 piyoz
2 ta kichik sarimsoq chinnigullar
4 ta anchili chili qalampiri
1 guajillo chili
2 yoki 3 arbol yoki kalamush quyruq chillesi
2 ta shar (yong'oq kattaligida) tortilla xamiri
Tuz va qalampir ta'mga

Tayyorgarlik

Qisqichbaqalar har bir narsa va qobig'i bilan, piyoz, sarimsoq, dafna yaprog'i va tuz bilan pishirilguncha pishiriladi (taxminan 4 daqiqa). Ular olib tashlanadi va pishadigan suv ajratiladi (ular bu qisqichbaqalar sharbati deb atashadi). Ular tozalanadi va mol bilan xizmat qilinadi.

Mol

Yog 'isitiladi va unda piyoz va sarimsoq jigarrang bo'ladi, so'ngra ular olib tashlanadi va er va suzilgan chilim qo'shiladi; Ular mavsumga qoldiriladi, so'ngra qisqichbaqalar sharbati va xamir qo'shiladi, yaxshilab aralashtiriladi. Bu mavsumni bir necha daqiqaga qoldiring va xizmat qiling.

Noma'lum retseptTaxihuil retseptiRecipestaxtihuil

Send