POTOSINO TACOS RETSEPTI ESPERANZA LOPEZ

Send

Meksika haqida gapirish tako haqida, bu erda Potosinos kabi juda ko'p turli xil narsalar mavjud, chunki siz ushbu retsept bo'yicha tayyorlab qo'yishingiz mumkin.

Tarkibiy qismlar

(8 kishiga)

24 ta kichik tortillalar
750 gramm rancro pishloqi maydalanib ketdi

Sos uchun

1/2 kilogramm anchili chili juda issiq suvda paxta qilingan va namlangan
3 sarimsoq chinnigullar
1 chimdik zira
Qovurish uchun cho'chqa yog'i yoki makkajo'xori yog'i
Tuzga tatib ko'ring

Bezatish uchun

4 ta katta kartoshka sho'r suvda pishiriladi, tozalanadi va to'rtburchaklar shaklida kesiladi
5 ta sabzi, tozalangan, sho'r suvda pishirilgan va to'rtburchak shaklida kesilgan
Bargsiz, dezinfektsiyalangan va maydalangan 2 ta kichik qanotli marullar
Sirka tarkibidagi serrano qalampiri, ta'mga ko'ra

TAYYORLASH

Tortillalar sousga, so'ngra sariyog 'yoki issiq yog'ga botiriladi, to'ldiriladi, o'raladi, plastinka ustiga joylashtiriladi va kartoshka, sabzi va marul bilan qoplanadi. Pishloq bilan seping va butun tuzlangan qalampir qo'shing.

Potosino takosining retsepti

Send