Marganzo restoranida bo'lgani kabi, tovuq go'shtini endi uyingizda farovonlik bilan iste'mol qiling. Ushbu retseptni sinab ko'ring!
Tarkibiy qismlar
(4 kishiga)
- 1 ta tovuq go'shti to'rt qismga bo'linib, yaxshilab yuviladi va quritiladi
- 100 gramm qizil rekado yoki savdo akiot pastasi
- 1 choy qoshiq oregano
- 2 dafna yaprog'i
- 6 ta semiz qalampir
- 1 chimdik zira
- 1 stakan nordon apelsin sharbati yoki yarim shirin apelsin va yarim sirka
- 12 bo'lak mayda pomidor
- 8 ta yupqa piyoz bo'laklari
- Epazot yoki ta'mga ko'ra 8 barg
- 6 choy qoshiq cho'chqa yog'i
- Tuz va qalampir ta'mga
- Tovuq bo'laklarini o'rash uchun 4 kvadrat banan bargi, ularni yumshatish uchun olovdan o'tqazildi
TAYYORLASH
Qizil recado yoki annatto pastasi nordon apelsinda eritilib, oregano, dafna yaprog'i, qalampir va zira bilan maydalanadi. Tovuq bo'laklari banan barglariga, ustiga uchta bo'lak pomidor, ikki bo'lak piyoz va epazotning ikkita barglari qo'yiladi. , Ular er bilan yuviladi va har bir bo'lakka 1 choy qoshiq sariyog 'va ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shiladi. Paketlarni banan bargiga juda yaxshi o'ralgan holga keltiring, ular pishirish tepsisi ichiga qo'yiladi va 180 ° S gacha qizdirilgan pechga qo'yiladi. , 45 daqiqa yoki tovuq pishganicha. Ular qovurilgan qora loviya va oq guruch bilan xizmat qilishadi.
Taqdimot
Tovuq go'shti yumaloq yoki tasvirlar shaklida, xuddi shu bargga o'ralgan va oq guruch va qovurilgan qora loviya bilan birga beriladi.
