Oaxakadagi mustamlakachilik jamiyati ikkinchi o'rinbosarlik mintaqalaridan farq qilmadi; Biroq, uning kelib chiqishidan uni shakllantirgan etnik va lingvistik xilma-xillik tufayli u o'ziga xos xususiyatlarga ega edi.
XVI asr davomida eski mahalliy oilalar ma'lum iqtisodiy va ijtimoiy ahamiyatga ega edilar; Ammo toj asta-sekin turli xil ijtimoiy guruhlar ustidan hukmronligini his qilishiga imkon berdi. XVII-XVIII asrlarda mahalliy obro'-e'tibor hozirgi kunga qadar bir necha kun davom etgan diniy marosimlarda ko'rinib turardi.
Mahalliy aholi va ispanlar bilan bir qatorda metizolar va kriyollar guruhlari paydo bo'ldi; va faqat ba'zi qirg'oq mintaqalarida rang-barang odamlar joylashdilar. Biroq, Ispaniya aholisi - yarimorol va kreol - shtatda hech qachon juda ko'p bo'lmagan; va deyarli har doim poytaxtda va Tehuantepec yoki Villa Alta kabi yirik shaharlarda to'plangan.
Mahalliy aholi cherkov, encomenderos va tojga ko'rsatishi kerak bo'lgan shaxsiy xizmat XVI asr davomida keng tarqalgan edi. Keyinchalik, hacienda konlarning ishi bilan birga mustamlakachilik iqtisodiy tizimini qo'llab-quvvatlaydigan ishlab chiqaruvchi va ekspluatatsiya qiluvchi birlikka aylandi. Mahalliy aholi o'sha mustamlakachilik asrlari davomida davlatning eng muhim ishchi kuchini tashkil etgan.
Oaksakanlar iqtisodiyoti, kelib chiqishidan boshlab, yerni ekspluatatsiyalashga asoslangan edi: asosan qishloq xo'jaligi va konchilik. Ushbu tadbirlarning birinchisidan qizil rangni, ayniqsa Mixtec hududida, shuningdek, ipak va paxtani etishtirishni ta'kidlash kerak. Cochineal (cocus cacti) - bu nopale (daktilinpius kaktuslari) da yashovchi hemipter hasharoti, u kukunga aylantirilganda to'qima ranglarini bo'yash uchun ishlatiladigan qizil rangli bo'yoq hosil qiladi; Ushbu damlamani Ispan hukmronliklarida yuqori baholashdi.
Metalllardan foydalanish va kokineal (Nocheztli) dehqonchilik va chorvachilik kabi boshqa iqtisodiy faoliyatlarning rivojlanishiga olib keldi, lekin avvalambor ular intensiv mahalliy va mintaqalararo savdoni keltirib chiqardi. Oaxaka (tuz, to'qimachilik, teri, indigo) mahsulotlari Puebla, Meksika, Keretaro va Zakatekalarga etib bordi. Tabiiyki, ushbu iqtisodiyot tabiiy ofatlar - qurg'oqchilik, vabo, zilzila va toshqinlar natijasida vikeregal va yarimorol hukumati tomonidan qo'llaniladigan majburiy choralar natijasida yuzaga kelgan o'zgaruvchanlik va o'zgarishlarga duch keldi.
Oaxaka iqtisodiyoti mahalliy iste'mol uchun ba'zi mahsulotlar ishlab chiqarish bilan to'ldirildi; Masalan, keramika buyumlari, ayniqsa markaziy vodiylardagi shaharlarda (Atzompa, Coyotepec) va Tlaxiako (Mixteca Alta) va Villa Alta mintaqalarida jun sarapalar; bu so'nggi ofis shahar nomini berdi: San-Xuan de la Lana. Qattiq tijorat nazoratiga qaramay, Evropa, Janubiy Amerika va Osiyo mahsulotlari ham Huatulko va Texuantepek portlari orqali Oaxakaga etib kelishdi.
