Ushbu retsept bilan mazali snuk bulonini tayyorlashni o'rganing.
Tarkibiy qismlar
(6 kishiga)
- 1 ta o'rta piyoz, tug'ralgan
- 4 osh qoshiq zaytun moyi
- 6 ta yirik pomidor terilgan va maydalangan
- Taxminan tug'ralgan 2 ta katta akuyo barglari
- Tuz va qalampir ta'mga
- 2 litr tovuq suvi yoki baliq suvi
- 6 tilim bosh
TAYYORLASH
Piyozni qaynoq yog'da pishiring, to'g'ralgan pomidor va acuyo barglarini qo'shing va yaxshilab ziravorlang; Bulyonni qo'shing va 10 daqiqa davomida qaynatib oling. Keyin baliq bo'laklarini qo'shing va pishganicha pishiring, taxminan 15 daqiqa.
Izoh: Baliq sho'rvasi baliq bo'lagi, bosh, suyaklar, piyoz, xushbo'y o'tlar, maydanoz shoxi, suv va tuz bilan tayyorlanadi.
Taqdimot
Baliq buzilmasligi uchun bu bulonni alohida-alohida plitalarda berish maqsadga muvofiqdir. Har bir plastinkaga bir bo'lak baliq qo'yilib, bulonda yuviladi.