ALMENDRADONI TAYYORLASH UCHUN RETSEPT

Send

Almendrado - bu ispan oshxonasining odatiy qismi. Sizga uni tayyorlash retseptini beramiz ...

Tarkibiy qismlar

150 gramm tozalangan bodom.
100 gramm tozalangan, tug'ralgan va qovurilgan bodom.
2 litr sut.
2 stakan shakar.
8 ta tuxum sarig'i.
1/2 stakan sherry.
Darchin kukuni.

TAYYORLASH

Tozalangan bodom ozgina sut bilan maydalanadi, ular yaxshilab aralashtirilguncha, qolgan sut va shakar bilan aralashtiriladi va qalinlashguncha sekin olovga qo'yiladi, taxminan 30 daqiqa; keyin u olovdan olib tashlanadi, ozgina soviydi va sarig'i qo'shiladi, ular pishmasligi uchun kuchli urishadi; U yana olovga qo'yiladi va biron bir nuqtaga tushgan bodom va sheri qo'shiladi. Kastryulkaning pastki qismini ko'rmaguningizcha bodomni urishni davom eting. Va nihoyat, u issiqlikka bardoshli idishga solinib, dolchin sepib, panjara ostiga qo'yib qizaradi.

bodom retsepti

Send