Keretaro taomlari tabiatan mazali; Mamlakatdagi boshqa oshxonalar singari, u ham Ispanlar tomonidan olib kelingan va erning mahsulotlariga va davlatning turli mintaqalariga mohirona moslashtirilgan oshpazlik an'analaridan oziqlangan.
Keretaro taomlari tabiatan mazali; Mamlakatdagi ko'plab boshqa oshxonalar singari, u ham Ispanlar tomonidan olib kelingan va erning mahsulotlariga va davlatning turli mintaqalariga mohirona moslashtirilgan oshpazlik an'analariga asoslandi.
Shunday qilib, lazzat odatdagi enchiladalar, ehtimol Bajionan meros qilib olingan tamalalarning xilma-xilligi va bu erda maxsus tayyorlangan qo'chqorlar bilan pishiriladigan mazali barbekyu bilan ifodalanadi. Keretaro shahrining an'anaviy taomlari orasida bog'dagi tovuq ham bor, uni sarimsoq, pomidor, piyoz va ziravorlardan tashqari sharob, shakar, nok, olma va shaftoli bilan birga tayyorlanadigan hortelanodan tovuq ham deyiladi. haqiqiy noziklik.
Shtatning qolgan qismida biz tez-tez atıştırmalık sifatida qabul qilinadigan turli xil lazzatlarni topa olamiz, masalan mazali tuzlangan go'shtlar va Sierra Gorda'dan Serrano enchiladas; sarimsoq sousi yoki chipotle bilan ta'minlanadigan ulkan daryo qisqichbaqalari bo'lgan hayoliy akamayalar; Huimilpan, Pedro Escobedo, Tequisquiapan yoki San-Xuan del Rio karnitalari. Har qanday lazzat uchun bir narsa bor va shirinliklar sohasida mintaqada juda yaxshi piloncillo va asalli shirinliklar, La Kanadadan mazali qorlar va lazzat va urf-odat bilan ko'p narsalar tayyorlanadi.
Eng yaxshi narsa, deyarli har qanday holatda ham, bizning sayohatimiz davomida bizga taqdim etadigan narsalar bilan o'zingizni olib ketishingizga imkon bering va shunchaki zavqlaning.
