OVQAT PISHLOG'I BILAN PISHIRISH UCHUN RETSEPT

Send

Ovqat pishlog'i bilan pishirish uchun ushbu oddiy retseptga rioya qiling. Sizni xursand qilish uchun mazali shirinlik.

Tarkibiy qismlar

(8 dan 10 gacha)

½ kilo qilingan un
125 gramm cho'chqa yog'i
½ choy qoshiq anis 1 stakan suvda erigan
Qovurish uchun makkajo'xori yog'i
500 gramm tvorog

Asal uchun

1 litr suv
½ kilo piloncillo
1 dolchin tayoqchasi

TAYYORLASH

Un, sariyog 'va qizilmiya suvi bilan juda yaxshi xamirlanib, silliq va boshqariladigan xamir olinadi. Uni bir soatga qoldiring, sharlar yasang va tayoq bilan unli stol ustiga yoying, ularga yumaloq shakl bering va ularni barmoqlaringiz bilan yoyishga yordam bering. Yog 'isitiladi va u erda po'stlog'lar qizartiriladi, ular changni yutish qog'ozga quyiladi, laganga solinadi, pishloq pishloq ustiga qo'yiladi va ular asal bilan yuviladi.

Asal

Kastryulchada piloncillo bo'laklarga, suvga va dolchinga soling va uni qalin bo'lguncha qaynatib oling.