6 kishilik ingredientlar)
Tayyorlang brokkoli va tuzlangan chili qalampiri quyidagi ingredientlar bilan:
- 2 stakan zaytun moyi
- tuklar bilan kesilgan 1 ta katta qizil piyoz
- tozalangan sarimsoqning 1 boshi
- 8 güero qalampir
- 8 ta qizil jalapeno qalampiri
- 4 ta sabzi, tozalangan va g'ildiraklarga kesilgan
- mayda gullarga kesilgan 1 kilogramm brokkoli
- 6 ta qora qalampir, 5 ta oregano novdasi
- 2 dona dafna yaprog'i
- kekikning uchta novdasi
- ta'mga ko'ra 2 stakan sirka, tuz va murch.
TAYYORLASH
Yog 'qizdiring va piyoz va sarimsoq qo'shing. Chili qalampiri va sabzi qo'shing va 2 daqiqa qaynatib oling, brokkoli, qalampir va xushbo'y o'tlarni qo'shing, so'ngra sirka va tuz va qalampirni ta'mga soling. Besh daqiqa davomida qaynatib oling, uni olib tashlang, sovushini kutib turing.
Taqdimot
Brokkoli va tuzlangan chili qalampirini chuqur shisha idishda yoki shisha idishda xizmat qiling.
