RETSEPT: DIMLANGAN ARMADILLO

Send

Mamlakatning ayrim mintaqalarida armadillo iste'mol qilish odat tusiga kirgan. Bu erda sizga uni tayyorlash uchun retsept beramiz.

Tarkibi (8 kishi uchun)

1 armadillo.
20 ta limon.
100 gramm akiote.
6 ta sarimsoq chinnigullar, tozalangan va ezilgan.
G'ildiraklarga kesilgan 4 guajillo chili.
1 piyoz maydalangan
Tuzga tatib ko'ring.

Bunga hamroh bo'lish uchun:

Oaxacan tortilla chipslari.
Taste uchun koriander

TAYYORLASH

Qobiq armadilodan olinadi, qornidan ochiladi, ichki organlaridan mukammal bo'shatiladi va limon sharbati bilan kislotali turli xil suvlarda yuviladi. Yopish uchun suv bilan bir yirtqichlardan joylashtiring, achiote, sarimsoq, guajillo chili, maydalangan piyoz va ta'mga tuz qo'shing. Isitgichli pechda 200 ° C da uch-to'rt soat davomida yoki yumshoq bo'lguncha pishiring.

Taqdimot

Yaxshi taqdimot qilish uchun armadillo unchalik katta bo'lmagan qismlarga bo'linadi. Oaxacan tortilla chiplari va dilimlenmiş shifrlamoq bilan ta'mga soling

Send