Churipo uchun retsept

Ushbu retsept bo'yicha quyidagi churipo, odatdagi Michoacán bulonidan bahramand bo'ling.

Tarkibi (12 kishi uchun)

Tayyorlash churipo sizga kerak bo'ladi:

• Ovqat pishirish uchun 1 kilogramm mol go'shti.
• 1 kilogramm quritilgan mol go'shti.
• 1 dasta koriander.
• 3 ta ancho chiles (Michoacan'da ular "pasilla" deb nomlanadi).
• 3 guajillo chili.
• ½ kilo qovoq yarmida kesilgan.
• Regular oddiy karamlarga bo'lingan karam kilo.
• ½ kilo sabzi tozalangan va oddiy bo'laklarga bo'lingan.
• Tuzga tatib ko'ring.

TAYYORLASH

Go'shtlar pishiriladi. Ular pishgach, to'g'ralgan shilantro va chilimchalarni iliq suvda namlangan, aralashtirilgan va suzilgan holda qo'shing. Uni bir necha daqiqaga qaynatib oling va sabzavot qo'shing, har bir narsa sabzavot yumshoq bo'lguncha pishirilsin. Tuz bilan ta'mga soling.

Taqdimot

Churipo korunda va qovun atoli bilan birga loydan idishlarda beriladi.

Video: Чукмайдиган Бисквит который всегда получаетсяМайин ва баланд чикиш сири. (May 2024).