LAS DELICIAS TO'LDIRILGAN CHILIM RETSEPTI

Send

Chilanlarning afzalligi ularning Las Delicias uslubida to'ldirilishi uchun ushbu retsept kabi juda xilma-xil idishlarda tayyorlanadigan egiluvchanligidir. Ularni sinab ko'ring!

Tarkibiy qismlar

(40 dona qiladi)

40 ta katta jalapeno qalampiri
2 choy qoshiq tuz
1½ osh qoshiq shakar

Picadillo uchun

1 kilogramm maydalangan yoki maydalangan cho'chqa go'shti, suv va xushbo'y o'tlar bilan pishirilgan va quritilgan
1 kilogramm oq piyoz mayda to'g'ralgan
100 gramm cho'chqa yog'i
1 kilogramm pomidor mayda to'g'ralgan
5 ta katta chinorlar mayda tug'ralgan
250 gramm mayiz
1 choy qoshiq kekik parchalanib ketdi
2 choy qoshiq oregano maydalangan
4 ta dafna yaprog'i, maydalangan
Tuz, shakar va qalampir ta'mga qarab

Ob-havo uchun

10 ta ajratilgan tuxum
2 stakan un
Tuzga tatib ko'ring
Fr qovurish uchun kilo yog 'yog'i

TAYYORLASH

Chilimonlar buzilmasligi uchun ularni bir tomondan ehtiyotkorlik bilan ochish orqali deveved qilinadi. Ularni yopish uchun suv, tuz va shakar yumshoq bo'lguncha qaynatiladi; ular to'ldirilgan, ob-havo va juda issiq sariyog 'bilan qovurilgan, ular ortiqcha yog'ni yo'qotish uchun changni yutish qog'ozga tushiriladi.

Xash

Issiq sariyog 'ichiga piyoz qo'shing, banan, pomidor va xushbo'y o'tlarni qo'shing va pomidor o'ziga xos bo'lgunga qadar va xom ta'mga ega bo'lmaguncha uni yaxshilab ziravorlang, go'sht va tuz qo'shing, qalampir va shakarni tatib ko'ring va uni yana bir necha daqiqaga qoldiring.