QOVURILGAN PISHLOQ RETSEPTI "LOS PARADOS"

Send

Los Parados takueriyasidan qovurilgan pishloq mazali. Bu erda biz retsepti bilan o'rtoqlashamiz!

Tarkibiy qismlar

Har birining qalinligi bir santimetr bo'lgan 8 tilim chihuahua pishloqi
non tayyorlash uchun kaltaklangan tuxum
Non tayyorlash uchun 1 stakan maydalangan non
Qovurish uchun makkajo'xori yog'i

Yashil sous:

½ kilo tomatillo
1 stakan tug'ralgan salat
1 ta o'rta piyoz, tug'ralgan
2 ta qovurilgan chilak, tozalangan va tozalangan
3 qoshiq shakar
Tuzga tatib ko'ring

Qizil sous:

250 gramm ancho chili, ginned yoki 2 tish sarimsoq
¼ choy qoshiq marjoram
1 choy qoshiq oregano
1 dolchin tayoqchasi
1/8 stakan sirka
½ stakan apelsin sharbati

TAYYORLASH

Pishloq bo'laklari tuxumdan, so'ngra maydalangan nondan va issiq yog'da jigarrangdan o'tkaziladi; Yutuvchi qog'ozga to'kib tashlang va darhol xizmat qiling, yarmi yashil sous bilan, ikkinchisi esa qizil sous bilan yopiladi.

Yashil sous:

Barcha ingredientlar ¼ stakan suv bilan birga pishiriladi. Hammasi suyultirilgan. Sos shirin bo'lishi kerak.

Qizil sous:

Ancho chili sarimsoq va aromatik o'tlar bilan ozgina suvda qaynatish uchun qo'ying; Bu sirka, apelsin sharbati va ta'mga ko'ra tuz bilan aralashtiriladi.

Taqdimot

Ikki bo'lak pishloq alohida plastinaga qo'yiladi va ulardan biri yashil sous bilan, ikkinchisi esa qizil sous bilan yuviladi, unga yaxshi yashil salat qo'shilishi mumkin.

Send