So'nggi yigirma yil ichida AQSh bo'ylab hunarmandchilik pivosi harakati xuddi shu ko'pikka o'xshab o'sdi. Faqat Kaliforniya shtatida 500 dan ziyod ko'pikli fabrikalar mavjud bo'lib, ularning barchasi turli xil identifikatsiya markalariga ega va yuqori navli, shuning uchun har qanday lazzat uchun pivo olish mumkin.
San-Diego shahri pivo tayyorlash to'lqinining tepasida joylashgan va bu Kaliforniyaning ikkinchi eng yirik shaharchasiga tashrif buyurishingiz kerak bo'lgan eng yaxshi va eng taniqli pivo zavodlari.
1. Balastli punktni tayyorlash va spirtli ichimliklar
Kichkina joy, lekin ajoyib pivo an'analariga ega. Ballast Point - San-Diego shahrining jonli shaharchasi - Kichik Italiyadagi eng yangi pivo zavodlaridan biri.
Bu joy kulgili va do'stona bo'lib, ochiq havodagi atmosfera o'zining mazali tasodifiy taomlari bilan ajoyib tarzda birlashib, uni yoshlarning eng sevimli pivo joylaridan biriga aylantiradi.
Siz Ballast Point-dan o'tolmaysiz va yuqori darajadagi Sculpin IPA pivosini sinab ko'rishni to'xtata olmaysiz, u juda yuqori darajada iste'mol qilingan va dunyoda 4,39 / 5 ball bilan pivo antivatatsiyasida N ° 247-o'rinni egallagan.
Uyning yana bir taniqli ko'pikli sharoblari - bu dengizdagi g'alaba, pivoga sovuq kofe qo'shadigan, shuningdek, vanilga boy teginadigan mazali ixtiro. Uning 4.39 / 5 ballga havas qiladigan darajasi uni 252-o'rinda ushlab turadi, uydan singlisi Sculpin IPA dan unchalik uzoq emas.
Podium triosi o'zining yoqimli achchiq ta'mi bilan ajralib turadigan, to'q sariq rangga va gulli hidga ega noyob pivo Dorado Double IPA bilan to'ldirildi.
Ballast Point, shubhasiz, jasur pivo uchun odatiy bo'lmagan takliflarni sinab ko'rish uchun g'ayrioddiy joy.
1 Manzil: 2215 India St, San-Diego, CA 92101, AQSh
2-manzil: Miramesa 9045 Carroll Way San-Diego, CA 92121
2. Toshdan pivo tayyorlash
2017 yilda u Ratebeer tomonidan Kaliforniyadagi eng yaxshi pivo zavodi va AQShda pivo ichish uchun eng yaxshi joy sifatida taqdirlandi. Go'yo bu etarli bo'lmaganidek, Stone Brewing ham dunyodagi eng yaxshi 100 pivo zavodlaridan biri sifatida tan olingan.
Arrogant Bastard Ale, ehtimol bu pivo zavodining dastlabki ilhomi bo'lgan romantik va an'anaviy teginish uchun bu erdagi eng taniqli pivodir. Mag'rur pivo tayyorlash.
Hozirgi kunda Stone Brewing-da eng ko'p terilgan pivo, shubhasiz, IPA-dan zavqlanib, g'ayrioddiy 4.42 / 5 ball bilan porlaydi. pivoga oid, uni sayyoralar ro'yxatining N ° 202 holatida joylashtiradi. Stone Brewing kompaniyasining boshqa ajoyib pivolari Stone Xocoveza va Russian Imperial Stout.
Bu joy zamonaviy me'morchilik bilan ishlangan va uning tashqi maydoni juda yoqimli, shuning uchun hamma narsa iste'molchini ajoyib oshxonalar bilan birga turli xil klassik va eksperimental pivolardan bahramand bo'lishga taklif qiladi.
Yo'nalish: 2816 Tarixiy Dekatur Rd # 116, San-Diego, CA 92106, AQSh
3. Karl Strauss
Agar siz ajoyib ovqat / pivo kombinatsiyasiga ega joyni qidirsangiz, eng yaxshi narsa Karl Straussga tashrif buyurishdir. Ushbu do'stona va ishonchli "keksa odam" San-Diegoning eng qadimgi pivo zavodi hisoblanadi. Shu bilan birga, u doimiy ravishda yangilanib turdi, unda u quruq sho'rva bilan pivolarni taklif qildi, Karl Straussni an'anaviy badiiy va taniqli janobning maftunkor havosini yo'qotmasdan, hunarmandchilik pivosidagi yangi o'sish paytida ushlab turdi.
Turli xil gastronomik menyu, pivoning mo'l-ko'lligi bilan bog'liq bo'lgan joylarda odatiy emas. Yopiq ko'zlar bo'yicha tavsiyamiz shirali qizil ikra burger bo'ladi, shunda siz oshqozoningizni mazali ravishda to'ldirishingiz va keyingi narsaga tayyor bo'lishingiz mumkin.
Pivo haqida gap ketganda, Mosaic Session IPA-dan boshlang, u tropik mevali aromati bilan ajralib turadi, uning bahosi 4.14 / 5 ga teng. pivoga murojaat qiling. Big Barrel Double IPA va Wreck Alley pivo shohsupasini to'ldiradi, siz binolarni tark etishdan oldin sinab ko'rishingiz kerak.
Yo'nalish: 1157 Columbia St, San-Diego, Kaliforniya, 92101, AQSh
4. Green Flash Brewing kompaniyasi
Green Flash-ga kirishingiz bilan sizni darhol sanoat, ammo qulay muhit qamrab oladi. Ekskursiya tashrif buyuruvchidan hech narsani yashirmaydi, shuning uchun siz barcha qulayliklarga tashrif buyurishingiz va, albatta, yo'lda pivoning har xil turlarini tatib ko'rishingiz mumkin.
Bu joy keng, sinchkovlik bilan toza va oziq-ovqat mashinasi bor, shunda siz och qoringa ovqat yeyishni o'ylamaysiz.
Ushbu asrning boshlarida hunarmandchilik pivosi harakati paydo bo'lganidan beri, Green Flash tropik mevalar va gullar notalarini pivo ta'mi va hidiga qo'shish bo'yicha muvaffaqiyatli kashshoflardan biri edi.
Green Flash G'arbiy Sohil IPA - bu sho'rva yaxshi yuklanishi, greyfurtning nozik notasi va tanglayda yoqimli qattiqligi bilan mashhur bo'lgan mahalliy flagman pivo. 4.22 / 5 reytingi uni N ° 902 ning holatiga keltiradi pivoga murojaat qiling.
Boshqa taniqli Green Flash pivolari Paladar Wrecker va Double Stout. Biroq, sharhlarning aksariyati TripadvisorUlar sizni Green Flash-da ikkinchi pivo yo'q deb o'ylashga taklif qilishadi, chunki ularning barchasi birinchi sinf va siz har birini 1,25 dollarga sinab ko'rishingiz mumkin.
Yo'nalish: 6550 Mira Mesa Blvd, San-Diego, Kaliforniya, 92121, AQSh
5. Pitsa porti
"Pitsa porti" 1987 yilda kichik joy sifatida boshlangan va bugungi kunda uning muvaffaqiyati 5 ta joyda, 2 ta pivo zavodida va Amerika pivo festivalining katta medallar kollektsiyasida aks etadi.
Deyarli o'z-o'zidan tushunarsizki, bu erda siz hunarmandchilik pivosining katta assortimentini tatib ko'rishdan oldin oshqozoningizni suvli pizza bilan bezashingiz mumkin. Swami's IPA - bu Pizza Portning eng mashhur ko'pikli sharobidir va hurmatga sazovor bo'lgan 4.09 / 5 reytingiga ega pivoga murojaat qiling. Kook va Ponto Session IPA - bu siz o'zingizning saytda bo'lganligingizdan to'liq vakolat bilan foydalanishingiz kerak bo'lgan pivo.
Pizza porti katta va taniqli franchayzing bo'lishiga qaramay, San-Diego uslubida juda norasmiy va erkin muhitga ega. Siz, albatta, bu erda juda yoqimli vaqt o'tkazasiz.
Yo'nalish: 135 N Hwy 101, Solana Beach, Kaliforniya, 92075, AQSh
6. Zamonaviy Times pivosi
Kichkina joy o'zining aqlli dekoratsiyasi bilan mashhur. Shiftda dekorativ san'atni ko'rish mumkin, ko'p sonli geometrik shakllar osilgan; devorlarga kitob varaqlari va VHS lentalari va kitoblar bilan yasalgan tatib ko'rish bariga. Maykl Jeksonning post-it surati - bu joy nomiga mos keladigan ajoyib uslubdagi tort.
Modern Times Beer-da ular pivo san'ati bo'yicha mutaxassislardir va qo'shimcha jozibasi uchun ular o'zlarining qovurilgan qahvalariga ega. Qahva / pivoning ajoyib xushbo'y kombinatsiyasi atrofga birinchi lahzadanoq o'zgacha hissiyot bag'ishlaydi.
Meva asosidagi pivolarning xilma-xil tanlovi, qulay muhit va birinchi darajali xizmat San-Diego sanoat zonasida joylashgan shinam Modern Times pivosini muhim ahamiyatga ega.
Yo'nalish: 3725 Greenwood St, Point Loma, San-Diego, CA 92110-4441, AQSh
7. Coronado pivo ishlab chiqarish kompaniyasi
San-Diyegodagi ko'plab eng yaxshi pivo zavodlari, avvalambor Miramar hududida sanoat va tijorat kengayishi bilan paydo bo'lgan bo'lsa-da, 1996 yilda Ron va Rik Chapman konsolidatsiyasini yakunlash uchun o'zlarining kichik shahri Koronadoni tanladilar. ushbu tashkilot bilan ildizlar.
Yigirma yildan ko'proq vaqt o'tgach, Coronado Pivo Kompaniyasi tsitrus va apelsin va guava kabi tropik notalar bilan pivo tayyorlash orqali qirg'oqda qolish bo'yicha asl maqsadiga sodiq qolmoqda. Koronado stolga katta xitni 2014 yilda, pivo bo'yicha jahon kubogida ikkita sharafni qo'lga kiritganida keltirgan.
Coronado pivolari g'ayrioddiy nomlari bilan tanilgan. Idiot IPA - bu joyni boshqaradigan pivo, tropik mevali lazzat va qattiq achchiqlanish bilan tomoqni quvontiradi.
Stupid Stout - qorong'u va shilimshiq ichimlik, mazali shokolad bilan, mahalliy aholi orasida juda qadrlanadi. Sock Knocker - bu Coronadoning shohsupasini to'ldiradigan ko'pikli sharob, bu sizning hislaringizni portlatib yuboradigan sariq va sitrus pivo.
Albatta, bu ajoyib Kaliforniyalik barni sog'inmang.
Yo'nalish: 170 Orange Ave, Coronado, CA 92118-1409, AQSh
8. AleSmith Brewing kompaniyasi
AleSmith taniqli pivo ma'badiga aylanish va'dasidan voz kechdi va San-Diego xalqaro pivo festivalidagi ketma-ket ikkita mukofoti buni tasdiqlaydi.
Uning kirish maktubi - bu Speedway Stout, bu haqiqiy yorqin belgiga aylangan pivo; so'nggi 10 yil ichida eng ko'p sotilgan uy bejizga emas. Bundan tashqari, uning nufuzli portalidagi 4.38 / 5 ballari pivoga oid, uni dunyoning eng yaxshi pivolari qatorida 273-o'rinda turadi.
Yaqinda Horny iblis va Horny granny kabi boshqa mazali taomlar ham bor, va AleSmith hunarmandchilik pivosi ro'yxatda ikkinchi o'rinni egallab olish uchun iste'foga chiqadiganga o'xshamaydi.
Bu yoqimli zamonaviy sanoat bezaklari va uni tatib ko'rish xonasida birinchi darajali xizmat bilan birlashganda, AleSmith pivo zavodini San-Diegoda dam olish uchun ishonchli imkoniyatga aylantiradi.
Yo'nalish: 9990 AleSmith Ct, San-Diego, Kaliforniya, 92126, AQSh
9. Societe Brewing kompaniyasi
Societe Pivo Kompaniyasining 2012 yilda ochilganidan beri faoliyat yuritgan qisqa vaqt uning Sandieguino va Kaliforniyadagi hunarmandchilik pivosidagi pozitsiyalariga tezda ko'tarilishiga to'sqinlik qilmadi va uning West Coaster-ning eng yaxshi pivo zavodi mukofotlari 2014 va 2016 yillarda ham qo'lga kiritildi. ular buni tasdiqlashadi.
Kutib olish joyi o'z xodimlarining samimiy va foydali iltifotini namoyish etadi. Uyning qudratli pivolari Belgiya uslubidagi kuchli lazzat va atipik tarkibiy qismlarning etishmasligi bilan mashhur.
Bu erda o'tkaziladigan eng yaxshi pivo orasida 2015 yilgi Buyuk Amerika pivo festivalida hoppi bilan oltin sovrindor bo'lgan The Coachman ham bor.Ulardan orqada The Pupil va Beer Advocate kabi boshqa ko'pikli vinolar ham bor.
Societe Brewing kompaniyasida, shuningdek, hunarmandchilik pivosini tayyorlash jarayoni bilan bog'liq bo'lgan barcha narsalarni o'rganish uchun odatiy sayohatni amalga oshirish mumkin. Keyinchalik siz katta ta'mli xonaga borishingiz mumkin, u erda siz kuchli va mazali pivolarni kutmoqdasiz.
Yo'nalish: 8262 Clairemont Mesa Blvd, San-Diego, Kaliforniya, 92111, AQSh
10. Alpin pivo kompaniyasi
Ushbu Sandieguina pivo zavodining taqdimot xati taniqli portal ma'lumotlariga ko'ra 2015 yilda dunyodagi eng yaxshi hunarmandchilik pivo zavodlari orasida oltinchi o'rinni egallaydi. ratebeer.com.
Bu joyda zamonaviy pab tarzida shikoyat qiladigan narsa yo'q. Alpin pivosi ajoyib atmosfera va birinchi darajali xizmatga ega, shuningdek, o'z uslubida mahalliy aholi uchun o'rtacha ko'rsatkichdan ancha yuqori bo'lgan turli xil va ajoyib gastronomiyaga ega.
Uning turli xil pivo tanlovi chiqindilarga ega emas. Eng ko'p so'raladigan ko'pikli sharoblar orasida biz Simcoe şerbetçiotu'ndan tayyorlangan ajoyib IPA pivosini Duet deb atashimiz mumkin. Nelson IPA - bu Evropaning javdari va malt ta'miga ega yana bir ajoyib pivo.
Alpine Beer-ning eng mashhur pivosi - Keene Idea; 458-sonli dunyo pozitsiyasida 4.58 / 5 yuqori ball bilan bejiz qolmaydi pivoga murojaat qiling.
Yo'nalish: 2363 Alpine Blvd, Alpine, CA 91901, AQSh
11. Oggi's Pizza & Brewing
1990-yillarda pitssa bar sifatida boshlangan narsa bugungi kunda San-Diyegoning eng taniqli pivo ishlab chiqaradigan korxonalaridan biridir. Oggi's Pizza & Brewing o'z eshiklarini ochganidan buyon 45 dan ortiq mukofotlarga sazovor bo'ldi va mukofotlar qatorida 2004 yilda pivo bo'yicha jahon kubogida olingan eng yaxshi pivo ishlab chiqaruvchi kompaniya deb tan olindi.
Uyning ixtisosligi - turli xil ijodiy pivolar; inventarizatsiyasida yangi ingredientlar bilan tayyorlangan 30 dan ortiq turli xil pivo bilan. Oggi's Pizza & Brewing-dagi yagona muammoingiz yaxshi pivo bilan yaxshisini tanlashda bo'ladi.
Oggi's Pizza - do'stlar davrasida har qanday sport musobaqasini tomosha qilishning eng yaxshi variantlaridan biri, chunki uning qulay atmosferasi va yaxshi ovqatlari (nafaqat pitssa) sizni o'zingizni uyingizda divanda o'tirganday his qiladi.
Yo'nalish: 2245 Fenton Pkwy # 101, San-Diego, Kaliforniya, 92108, AQSh
12. Yo'qotilgan abbatlik
Belgiya uslubidagi pivo - The Lost Abbey-da ixtisoslashtirilgan bo'lib, u jimgina maxsus mahsulotni jimgina iste'mol qilish uchun past kalitli va qulay joy. Taniqli va juda qadrli Duck Duck Gooze - bu 4.62 / 5 balliga ega bo'lgan hunarmandchilik pivosi bo'lib, uni mezonlarga muvofiq dunyoning eng yaxshi 30 pivosi qatoriga kiritadi. pivoga murojaat qiling. Duck Duck Gooze eski va yangilarini pivo tarkibida birlashtiradi; qisqasi, chiqindisiz pivo.
Endi siz yangi lazzatlar bilan tajriba izlayotgan bo'lsangiz, Deliverance-da burbon va konyakning g'ayritabiiy aralashmasi bor, bu sizni ofitsiantga aytishga majbur qiladi Bu qanaqa jahannam ekanligini bilmayman, lekin boshqasini bering! Bu qanchalik yaxshi.
Reytingda N ° 397 darajaga baholangan Framboise de Amorosa unchalik mashhur emas, ammo shunchalik mazali pivoga murojaat qiling. Agar sizga malina va pivo yoqsa, bu erda siz ikkalasini bittadan.
The Lost Abbey-ning yagona xususiyati shundaki, u oziq-ovqat mahsulotlarini sotmaydi. Shu bilan birga, joyning chekkasida tez ovqatlanish mashinasi bor, uni pivoning ta'mini tatbiq etish uchun debocha sifatida, keyin esa oshqozonda yolg'iz raqsga tushgan pivo bilan yotishdan qochish uchun mustahkamlash uchun ishlatishingiz mumkin.
Yo'nalish: 155 Mata Way, # 104, San-Markos, Kaliforniya, 92069, AQSh
13. Kuchaytirilgan Ale ishlari
Tinch okeaniga qaragan terasta, ajoyib pivo va yaxshi jonli musiqa kombinati bu gavjum pivo korxonasiga tashrif buyurishingiz uchun etarli sababdir. Kuchaytirilgan Ale Works - bu siz hech qachon tark etishni istamaydigan joylardan biri.
Korxonaning flagmani - Electrocution IPA, tropik mevalar shamalari bilan oltin rangga ega tropik pivo. Cho'chqa burni xira Ale orqada emas, malt teginish bilan to'q rangda, bu korxonada eng ko'p iste'mol qilinadigan pivolardan biri.
Va nihoyat, Amplified-ning yengi yuqorisida uning uchqunli Trois Cabrones, bu tropik lazzat va xushbo'ylik hosil qiluvchi maxsus xamirturush bilan fermentlangan ikki barobar IPA pivosi. Ushbu pivo hurmatga sazovor 4.29 / 5 dyuymga ega pivoga murojaat qiling, bu joyni ko'proq tan olish pivosi bo'lish.
Yo'nalish: Mission Beach Blvd, San-Diego, Kaliforniya, 92109, AQSh
14. Benchmark pivo ishlab chiqarish
Benchmark Brewing - bu pivoning eng sof shaklidagi, ko'plab atipik atirlarsiz va 10 dan ortiq bochkadan ajoyib pivo bilan ta'minlanadigan joy.
Ushbu pivo zavodidagi ko'pikli vinolarning aksariyati kam miqdordagi alkogolli ichimliklar, doimiy va mazasi yuqori, ammo agar siz tarkibida alkogolning tezroq isishini istasangiz, ular sizga ham xizmat qilishi mumkin.
Pivo zavodining doimiy taklifi Belgiyaning "Blond Ale", "Brown Ale", qaymoqli jo'xori pivosi va "Indian Pale Ale" stol pivosidan iborat bo'lib, bu joyning yorqin joyidir.
Shuningdek, ular pivo tayyorlash tartibi bo'yicha Hop Chunks (Imperial IPA), Dubbel (Belgiya turi), RY RYE (qizil javdar) va Stargazer kabi to'plamlarni taklif qilishadi.
Xuddi shu tarzda, Alta de Tierra seriyasi yiliga bir marta mavsumiy ravishda chiqadi va unga Feisty Fler (yanvar), Xildegard (fevral), San-Diego 71 (iyun) va Damn Stout (oktyabr) kiradi.
Bu joy yoqimli oilaviy muhitni va xodimlarning katta e'tiborini, uyning ajoyib yulduzi bo'lgan mazali Hindiston Pale Ale-ni tatib ko'rishda dam olish uchun ajoyib kombinatsiyani saqlaydi.
Yo'nalish: 6190 Fairmount avenyu, Suite G, San-Diego, Kaliforniya 92120-3463, AQSh
15. Yangi ingliz pivo ishlab chiqarish kompaniyasi
Biz ushbu yorqin sayohatni San-Diego sanoat parkida joylashgan ushbu taniqli pivo zavodi bilan yopamiz. New English Brewing 2007 yilda o'z eshiklarini ochdi va 40 dan ortiq mukofotlarga sazovor bo'ldi.
Uyning taklifi juda keng. Pure & Simple - bu 6,5% ABV darajasidagi xalqaro uslubdagi IPA, asosiy malt uchun Britaniya Oltin va'dasi, shuningdek, Vena solod, karapillar va tiniq kristalli maltlar uchun ichimlikka rang va murakkablik qo'shish uchun qilingan.
Zumbar Chocolate Coffee Imperial Stout New English Brewing Company va taniqli San-Diego butik kofe-roaster Zumbar Coffee & Tea hamkorligidan kelib chiqqan. La Zumbar 2012 yilgi Buyuk Amerika pivo festivalida "Qahva pivosi" toifasida oltin medalni qo'lga kiritdi.
Yangi ingliz tilidagi ajoyib pivolarning xususiyatlarini sanab o'tish juda uzoq vaqt talab etadi, shuning uchun to'xtab qolish yaxshidir. Bu pivo bochkalari qo'llab-quvvatlaydigan stollar ajralib turadigan sodda, ammo ajoyib bezakli joy.
Yangi ingliz tiliga kirganingizdan boshlab, bu faqat sizni kutayotgan ingliz uslubidagi pivo qatorini iste'mol qilishga olib keladi.
Yo'nalish: 6190 Fairmount avenyu, Suite G, San-Diego, CA 92120-346, AQSh
Qo'shma Shtatlarda 9 mingga yaqin hunarmandchilik pivo zavodi mavjud va ushbu tanlovning 15tasi pivo ishlab chiqarishga ixtisoslashgan portallarni ko'rib chiqishda imtiyozli o'rinlarni egallaydi.Sizning San-Diyegodagi ko'ngil ochishingiz va dam olishingiz uchun yana bir sabab!
San-Diego pivo zavodi bo'yicha sayohatni bron qilish uchun shu erni bosing
San-Diego shahridagi spirtli ichimliklarni iste'mol qilish vositalaridan tashvishlanyapsizmi?
San-Diegoda nafas oluvchi vositalar mavjud 2300 dollargacha jarima va mast holda transport vositasini boshqarganligi uchun bir yilgacha ozodlikdan mahrum qilish.
Tavakkal qilmang, bunga loyiq emas, tayinlangan haydovchini oling yoki Ekskursiya qiling va stressdan saqlaning :).
[mashshare]
