Sizni poezdda unutilmas va romantik ekskursiyaga taklif qilaman, u erda nafaqat tekila, jumboqli ichimlik va Xalisko shtati va butun Meksika respublikasi xususiyati, balki jozibalarga to'la ushbu ajoyib diyorning urf-odatlari va an'analari to'g'risida ham ma'lumot olasiz. Sizni yaxshi ko'rasiz Kelinglar!
Tekila nima?
Tekila - bu kvintessensial meksikalik ichimliklar, bu ichimlik maguey deb ham ataladigan agava deb nomlangan o'simlikdan olinadi. Ushbu o'simlik vatani Amerikada joylashgan va asosan cho'l hududlarida joylashgan. Bu o'simlik poyadan iborat bo'lib, uning o'rtasidan o'sadigan poyaning balandligi o'n metrga etishi mumkin. U butun hayotida bir marta gullaydi va undan keyin o'simlik nobud bo'ladi, hatto bu o'simliklar yigirma o'ttiz yilgacha yashashi mumkin. Ushbu o'simlik tarix davomida turli xil usullarda ishlatilgan, mayya va asteklar uni tabiiy tatlandırıcı sifatida ishlatgan, bugungi kunda u yig'ib olinadi va turli xil mahsulotlar, masalan, shirinliklar, jele, mead, likyor va boshqa mahsulotlar ishlab chiqariladi. mashhur meksikalik ichimliklar, mashhur tekila ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan.
Ushbu ichimlik juda kuchli ta'mga ega va uning organizmga ta'sirini e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Ko'pgina meksikaliklar uni taniqli kaballitosda yolg'iz olib ketishni yaxshi ko'radilar, faqat limon va tuz bilan birga. Agar lazzat unchalik kuchli bo'lmasligini istasangiz, uni sharbat yoki alkogolsiz ichimlik bilan birlashtira olasiz, ammo biluvchilarning aytishicha, tekila yaxshi ichadigan kishi uni hech qachon hamrohlik qilmasdan yolg'iz ichadi. Janob!
Tekila qanday ishlab chiqariladi?
Tekila ishlab chiqarish uchun maguey barglari kesiladi va o'simlikning yuragi yoki o'rtasi ikkiga bo'linadi, keyinchalik shakarlarni gidrolizini amalga oshirish uchun bug 'bilan bir necha soat tikiladi, keyinchalik uning sharbatini olish uchun tegirmonda maydalanadi. . Keyin olingan sharbat uni etil spirtiga aylantirish uchun achitiladi, ichimlik distillanadi va tekila olinmaguncha bochkalarda turguncha qoldiriladi va nihoyat uni suyultiriladi, shunda u alkogolli ichimliklar miqdorini 38 foizga etkazadi va keyin u tayyor bo'lishga tayyor bo'ladi. iste'mol qilingan.
Loveick uchun, hatto shifokorlar ham, faqat tekila sizni qutqaradi!
Tekila qayerdan keladi?
Tekila so'zi nahuatlcha so'z bo'lib, "kesilgan joy" degan ma'noni anglatadi, shuningdek "o'lpon joyi" deb tarjima qilingan. Tekilaning aniq tarixini hech kim bilmaydi, ammo bu haqda bir nechta afsonalar mavjud. Aytishlaricha, ko'p yillar oldin Tekila shahrining ba'zi mahalliy aholisi kuchli yomg'ir tufayli g'orda panoh topgan, bu g'or agav o'simliklari bilan o'ralgan, chaqmoq magueyning yuragiga urib, uni yoqimli va xushbo'y meadga aylantirgan. Ushbu moddaning chiqaradigan hidi uni tatib ko'rganda, uning shirin ta'midan mamnun bo'lgan erkaklarning e'tiborini tortdi, achitilgan ichimlikni tatib ko'rishda ular uning ta'sirini aniqladilar va uni xudolarning sovg'alariga bog'lashdi. Ushbu ichimlikni bosh ruhoniylar va hukmdorlar iste'mol qilishgan. Garchi haqiqatan ham bugungi kunda tekila ichish ispaniyaliklar zabt etish paytida joriy etgan distillash jarayoni tufayli bo'lgan.
Agar siz yomon grippga chalingan bo'lsangiz, tekila iching, hamma narsani davolaydigan ajoyib ichimlik, agar u sizga davo bermasa, albatta kasal bo'lganingizni unutasiz.
Sehrli "Tekila" shaharchasi qayerda joylashgan?
Ushbu shahar Jalisco shtatining shimolida, markazida joylashgan bo'lib, uning asl ismi Santiago de Tekila edi, hozir Tekila munitsipaliteti deb nomlanmoqda. Guadalaxara shahridan avtoulov yoki avtobusda sayohat qilish uchun taxminan bir soatlik masofada joylashgan. Shimolda u Zakatekas shtati, janubda Ahualulko del Merkado jamoasi, sharqda Zapopan va g'arbda La Magdalena bilan chegaradosh. Siz uni Xototipakuillo va San-Kristobal-de-la-Barranka oralig'idagi Amatitlan shahridan o'tib ketasiz. Qadimgi davrlarda u Tekilan yoki Tekuila deb nomlangan. Joyni tavsiflovchi va uning gerbida ifodalangan so'zlar quyidagilardir: Buyuk va olijanob ruh, bu joy aholisini tavsiflovchi fazilat.
Bufetchi tekila!
Tekila marshrutida nimani ziyorat qilish kerak?
Tequila Express poezdida sayohat
Ushbu ekskursiyada sizga tekila va turli xil milliy ichimliklar, masalan, likyorlar yoki mezkallarni tatib ko'rish taklif etiladi, agar siz bolalar bilan sayohat qilsangiz, ular tayyorlangan mevali suvlar, sharbatlar yoki turli xil lazzatli alkogolsiz ichimliklardan bahramand bo'lishlari mumkin. Ekskursiya Casa Herraduradan boshlanadi, unda qadimgi va zamonaviy tekilani tayyorlash va tayyorlash jarayonini kuzata olasiz. Shuningdek, siz gastrol safari davomida aql bovar qilmaydigan va odatdagi mariachislardan bahramand bo'lish imkoniyatiga ega bo'lasiz va Jalisko shtati va butun Meksika respublikasidan bir nechta odatiy qo'shiqlarni tinglashingiz mumkin bo'ladi. Shuningdek, siz viloyat folklor baleti ijro etgan har bir mintaqaning odatiy raqslaridan zavqlanish imkoniyatiga ega bo'lasiz. Yangi fabrikada ushbu olovli ichimliklar ishlab chiqarishning eng zamonaviy jarayonlari haqida bilib olishingiz mumkin. Ekskursiya davomida ko'radigan yana bir joy - Amatitlanda joylashgan Casa Herradura, u erda tekila ishlab chiqarishni ham kuzatasiz. Keyinchalik siz jima nima ekanligini va agava jima jarayoni qanday amalga oshirilishini bilib olasiz.
Tekila ishlab chiqarish haqida qiziqarli ma'lumotlarni bilib olganingizdan so'ng, sizga ikkinchi marta tatib ko'rish taklif etiladi, shu bilan siz ichimlikdan ko'proq zavqlanasiz, chunki endi siz o'rgangan narsalaringizni amalda qo'llash orqali sinab ko'rasiz. Tekila yoshi katta bochkalarda qadalgan keng xonalarni bilib olasiz va sizni yoqimli kutilmagan hodisalar kutib turadi. Voy! Qanday syurprizni bilishni kuta olmayman. Keling, ularni bilib olaylik!
Tekila shahrida nima qilish kerak?
Bu jozibaga to'la go'zal sehrli shahar Ispaniyaliklar kelishidan oldin Chichimec, Otomi, Toltec va Nahuatlec qabilalarining uyi bo'lgan. Jalisco shtatining shimolida joylashgan markaz tekila beshigi sanaladi va dunyodagi asosiy tekila ishlab chiqaruvchilardan biri hisoblanadi. Toshli toshlardan iborat ushbu shaharchada siz nafaqat 100% agav tekila sotib olishingiz mumkin, balki palo kolorado nomi bilan ham tanilgan eman daraxtidan odatdagi mahalliy hunarmandchilik buyumlarini sotib olishingiz mumkin. Bundan tashqari, cho'chqa terisidan buyumlar va agav barglari bilan ishlangan turli xil hunarmandchilikni topasiz.
Go'yo bu etarli bo'lmaganday, siz ko'plab restoran va barlarning birida meksikalik atıştırmalıklar va an'anaviy cho'kib ketgan pirojnoe, birria yoki pozole kabi odatiy taomlardan bahramand bo'lishingiz mumkin. Va mazali taomni iste'mol qilganingizdan so'ng, tanaffus uchun yoki oshqozoningizni yaxshilash uchun tekila.
Kir yuvish xonalari nima?
Tekila shahri janubida joylashgan mustamlaka davrida ayollar kiyimlarini yuvadigan joy. Bu erda ayollar o'zlarining tanishlari orasida sodir bo'layotgan voqealarni sharhlash bilan o'zlarini ko'ngil ochishgani va ko'plab erkaklar ularni sevib qolish uchun ularga tashrif buyurganliklari haqida versiyalar mavjud. Bu joy buloq bilan ta'minlangan oqim yonida joylashgan. Shahar haqidagi ko'plab hikoyalar uning atrofida yopiq bo'lib qoldi va ko'pchilik hali ham mashhur bo'lgan "kir yuvish g'iybatlari" iborasini eslashadi, chunki mahalliy odamlar haqida ma'lumot almashish odatiy hol edi.
Tekilaning asosiy maydonida nima qilish kerak?
Ushbu maydon Tekila markazida joylashgan, bu erda siz do'stona Tapatios bilan yashashingiz va katta shaharlarning shovqin-suronidan uzoqda, tinch va osoyishta muhitdan bahramand bo'lishingiz mumkin. Ushbu maydon atrofida siz tekilaning ba'zi bir navlarini tatib ko'rganingizdan so'ng uni sotib olishingiz mumkin. Siz eski cherkov yonida markazda joylashgan asosiy kioskka yurish imkoniyatiga egasiz. Shahar aholisi tomonidan qadrlangan himoyachi qahramoni Sixto Gorjon xotirasiga bag'ishlangan yodgorlikni kuzatish imkoniga ega bo'lasiz va agar xohlasangiz, o'sha yaqin odamingiz bilan birga suratga tushishingiz mumkin.
Templo de la Purisima qaerda joylashgan?
Tekila markazida joylashgan ushbu tosh ma'bad 18-asrda qurilgan, Dor uslubidagi ustunlar va karublar joylariga ega. Bu erda siz bosh farishta Sankt Mayklga o'zingizning ba'zi muammolaringizni ishonib topshirishingiz va cherkov atriumida ruhoniylari har kuni beradigan ba'zi bir marhamatlarga erishishingiz mumkin. Cherkov ibodatxonasida siz 1865 yildan beri yaratilgan Nuestra Senora de la Concepción obrazini qadrlashingiz mumkin.
Tekila shahar hokimligi qaerda joylashgan?
Tekila markazida joylashgan bo'lib, doimiy ravishda saqlanib turadigan ushbu bino Manuel Ernandes tomonidan chizilgan devor rasmini taqdim etadi, bu erda siz uning hayoti va madaniyatini uning bir nechta ifodalari, ilm-fan, taniqli erkaklar va ayollar, tabiat, urf-odatlar va urf-odatlar bilan qadrlashingiz mumkin. , uning go'zal ayollari, tanishadigan joylari, charreriya, xo'roz urushi va, albatta, tekila ishlab chiqarish, bularning barchasi mustamlaka va ispanlarga qadar bo'lgan jozibaga to'la bu sehrli shahar haqida gapiradigan bitta tuvalda mujassam. uning birinchi ko'chmanchilaridan.
Milliy Tekila muzeyida nimalarni ko'rish mumkin? (MUNAT)
Agar siz tekila haqida, shahar tarixi va shahar madaniyati haqida ko'proq bilmoqchi bo'lsangiz, Ramila Korona ko'chasida, shahar prezidentligi orqasida, Tekila shahrining eski kazonalaridan birida joylashgan ushbu muzeyga tashrif buyurganingizga ishonch hosil qiling. Bu erda siz jami beshta xonada namoyish etilgan doimiy va vaqtinchalik ko'rgazmalarning rasmlari, haykaltaroshliklari, fotosuratlar namunalarini qadrlashingiz mumkin. Muzeyda asosiy tekila ishlab chiqaruvchilari tomonidan sovg'a qilingan ta'sirchan butilkalar to'plami mavjud. Uning xonalaridan birida maguey va pulk ma'budasi Mayaxuel haqida ma'lumot topasiz. Agar sizga yaxshi o'qish yoqsa, muallif Sandoval Godoyning "Tekila, tarix va an'ana" ni o'qishni unutmang.
Yaxshi suratga olish uchun yaxshi joy qayerda?
Shubhasiz, ular juda ko'p, ammo biz jimadorlarning haykallari bilan, agav dalalarida, maguey poyalari bilan ishlaydigan odamlarning mis yodgorliklarida, buyuk Kuervo tekila qarg'asining yonida, 1969 yilda Gabriel Flores tomonidan tasvirlangan ulkan moyli rasm, qat'iyat fabrikasida, tezyurar poyezd yonida, katta tekila bochkalari yonida, YuNESKO Tekilaga jahon merosining timsolini topshirgan plakat yonida. Va nima uchun bunday emas? Do'stlaringiz bilan birgalikda tushdi tushirish.
Ekskursiya haqida qanday fikrda edingiz? Men poyezdga chiqish va agavaning ajoyib ko'k maydonlaridan bahramand bo'lish va bu erning an'anaviy ichimliklarini tatib ko'rish uchun o'lmoqdaman. Ushbu tur sizni menga o'xshab jalb qiladimi yoki yo'qligini bilmoqchiman, iltimos, sharhlaringizni yuboring. ! Salomatlik!
Jaliskoga tashrif buyuradigan manbalar
Gvadalaxaradagi eng yaxshi 15 ta sayyohlik joylari
