Ushbu oyda sizning oshxonamizda bayroq ranglarini: yashil, oq va qizil ranglarni olib yuradigan taomlar haqida gapirish men uchun juda qiziqarli.
Biz atıştırmalıklar, ichimliklar, souslar, ovqat, tuxum, dengiz mahsulotlari, parranda go'shti, go'sht va hatto shirinliklarga murojaat qilishimiz mumkin. Keling, ko'rib chiqaylik. Bayroqlar hilpiragan va pinhona g'ildiraklar har bir burchak atrofida aylanib yurgan o'sha kunlarda, nima uchun mustaqilligimiz kunini milliy ranglarimizni eslatuvchi bir nechta shirali taomlarni taqdim etib, nishonlash haqida o'ylamasak bo'ladimi?
Ehtimol, siz pomidor bo'lmasa, qizil qayerdan paydo bo'ladi? va biz barcha idishlarga pomidor bilan xizmat qila olmaymiz. Bu to'g'ri, lekin esda tutingki, bir xil rangga ega yangi va quritilgan chili qalampiri ham bor.
Hammasi shuki, siz tasavvuringizni uchib ketishiga imkon berasiz. Quyida sizga bir nechta fikrlarni beraman, ammo, albatta, eng qiziqarli narsa yangi retseptlar ixtiro qilish bo'ladi.
Aperatiflardan boshlaymiz:
* Tombul uch rangli. Xamirni anchili chili va tuz bilan aralashtirib, uni komada pishirib, avval marul bargini qo'yib, so'ngra pishirilgan va maydalangan ko'krak, qaymoq, tuzlangan xalapeño qalampiri, maydalangan pishloq va dilimlenmiş turpni bezashingiz mumkin.
* Bayroq takolari. Chili, piyoz va pomidor bilan maydalangan tuxum bilan to'ldirilgan taqitotlarni tayyorlang, ularni qovurib oling va ustiga qo'ying, bir yoki ikkita takoni avakado bilan yashil sous bilan, o'rtasini qaymoq bilan, oxirini esa qizil sous bilan yuving. Yangi pishloq seping.
Sho'rvalarda:
* Tuproq urug'i, yashil pomidor, serrano qalampiridan tayyorlangan va cho'chqa po'stlog'i, piyoz, turp va pikin qalampiri bilan pishirilgan Gerrero uslubidagi yashil pozoledan yaxshiroq narsa.
Chiptalarga kelsak:
* Uch rangli guruch. Poblano qalampiri bilan yashil guruch tayyorlang, biri oq va biri qizil. Ularni dasturxonga joylashtiring, ularni bayroq shaklida shakllantiring.
Dengiz mahsulotlari:
* Verakruz uslubidagi mazali baliqni (hammamiz uyda yaxshi retsepti bor) yoki bir nechta chorvachilik qisqichbaqasini tayyorlang (retseptga qarang).
Go'shtlar:
* Lazzatli mol go'shti salpikonidan yaxshiroq narsa. Uni pishgan va maydalangan ko'krak bilan tayyorlang, uni pomidor, piyoz, kartoshka, shilantro va tug'ralgan sabzi bilan aralashtiring, pishirilgan no'xat qo'shing va nihoyat barchasini yaxshi vinaigrette bilan yuving. Sovuq holda beriladi.
Pishiriqlar:
* Men meksikalik ko'pikni tayyorlardim. To'rtburchaklar qolipga limon ko'pik qatlami, vanilin yoki kokos yong'og'i ko'pikli qatlami va qulupnay pardasini soling.
Bu shunchaki bir yoki boshqa taom, trigarante ranglari bilan minglab odamlar bor. Sinovni o'tkazib, oshxonangizda ozgina zavqlanishdan yaxshiroq nima!
oson Meksika oshxonasi an'anaviy an'anaviy mexiko taomlari mexiko taomlari mexiko taomlari an'anaviy mexiko taomlari mexiko taomlari menyumika taomlari menyusi
