Tarkibiy qismlar
- 4 ta tuxum
- Qovurish uchun yog '.
- 2 osh qoshiq mayda to'g'ralgan piyoz.
- 100 gramm pishirilgan arzon qisqichbaqalar.
- Tuz va qalampir ta'mga.
Bezatish uchun:
- 2 tilim piyoz.
- 2 tilim pomidor.
TAYYORLASH
Bir oz yog'da piyoz qo'shing va qisqichbaqalar bilan aralashtiring (bezash uchun bir nechtasini ajratib qo'ying). Tuxumlar kaltaklanadi va oldingi aralash qo'shiladi. O'rtacha qovurilgan idishda 1/4 chashka makkajo'xori yoki zaytun moyi qo'shing, tuxum qo'shing va ehtiyotkorlik bilan harakatlantiring, shunda ular idishga yopishmaydi; Qopqoqni ishlatib, omletni burang va boshqa tomonda bir necha soniya pishiring. U darhol xizmat qiladi, ustiga bir necha bo'lak piyoz va boshqa tilim pomidor va qisqichbaqalar bilan bezatilgan.
Qisqichbaqalar uchun tuxum omleti retsepti