GALEANA KARTOSHKASI

Send

Ushbu oddiy retsept bilan galeana kartoshkasining mazali garniturasini tayyorlang.

Tarkibi (8 kishi uchun)

1 kilo Galeana kartoshkasi yoki Cambray kartoshkasi, tozalangan.

Sos uchun:

2 osh qoshiq cho'chqa yog'i yoki jo'xori moyi.
1 katta piyoz, tug'ralgan
2 bolgar qalampiri yalang'ochlangan va maydalangan.
6 ta pomidor.
1 choy qoshiq oregano.
1 chimdik zira.
2 yoki 3 choy qoshiq chang tovuq suvi.
Tuz va qalampir ta'mga. 8 kishiga.

TAYYORLASH

Kartoshka sousga qo'shiladi va pishirish uchun qoldiriladi.

sous: Piyoz bolgar qalampiri bilan birga sariyog 'bilan ishlanadi, maydalangan pomidor qolgan ingredientlar bilan qo'shiladi va suziladi, ozgina ziravorga qoldiriladi va kartoshka qo'shiladi. Agar kerak bo'lsa, ozgina suv va ko'proq tovuq suvi qo'shing.