Shilmol yoki qora to'ldirish retsepti

Shilmol deb ham ataladigan qora plomba Yucatecan taomlarining odatiy taomidir. Buni ushbu retsept bilan sinab ko'ring!

Tarkibiy qismlar

(6 kishiga)

• 6 stakan rotisserie tovuqi yoki maydalangan qovurilgan kurka
• 9 stakan yaxshi tovuq yoki kurka bulyoni
• Ammo kesilgan
• 60 gramm qora plomba yoki chilmal (tijorat maqsadlarida sotilgandan foydalanishingiz mumkin)
• Dilimlenmiş 2 ta qattiq qovurilgan tuxum

Ammo:

• ½ kilogramm maydalangan cho'chqa go'shti
• 1 choy qoshiq qora murch
• 1 ta o'rtacha tozalanmagan pomidor, tug'ralgan
• ¼ katta bulg'or qalampiri, to'g'ralgan
• 2 osh qoshiq yalpiz
• Taxminan tug'ralgan 1 ta qattiq qovurilgan tuxum
• 1 xom tuxum
• ta'mga tuz

TAYYORLASH

Bulyon isitiladi, maydalangan tovuq yoki kurka qo'shiladi, qora plomba ozgina bulonga bo'linadi, lekin bo'laklarga bo'linib, qattiq qovurilgan tuxum bo'laklari bilan bezatiladi.

Ammo:

Hamma narsa juda yaxshi aralashtirilgan, osmonga adyolli tuvalga o'ralgan va bog'langan; Taxminan 30 daqiqa davomida panjara ustidagi ikki qavatli qozonda suvda pishiring, sovushini kutib turing.

Taqdimot

U oq guruch va yangi tayyorlangan tortillalar bilan birga sho'rva idishlarida xizmat qiladi.

Video: Stuffed Zucchini Flower. Easy Recipes. Turkish Cuisine. Turkish Foods. Healthy Meals (May 2024).