Morelia gastronomiyada bo'lgani kabi tarixga ham boy.
Agar siz ushbu Michoacan shahriga tashrif buyurgan bo'lsangiz, uning eng yaxshi restoranlarida ovqatlanishni to'xtata olmaysiz, u erda siz an'anaviy Michoacan va xalqaro oshxonalarning eksklyuziv taomlarini tatib ko'rasiz. Keling, ularning har biri bilan tanishaylik.
1. Mirasollar
Los Mirasoles - bu eng ta'sirchan restoranlardan biri. Uning vitseregal uslubi YuNESKO tomonidan insoniyatning madaniy merosi deb e'lon qilingan tarixiy markaz me'morchiligi bilan birlashtirilgan.
Uning menyusi, aksariyat taomlarda, ananaviy Michoacan oshxonasi, shuningdek, qizil ikra asosida tanlangan kesimlardan iborat. Ba'zilari davlat ovqatining xalqaro bilan mukammal birlashishi.
Siz oltin alabalık takolari va nok-suv terisi salatidan boshlashingiz mumkin. Enchiladas Placeras-ni (pishloq va piyoz bilan to'ldirilgan an'anaviy Morelian), Uruapan Trout Tartar yoki Arrachera Parián-ni nopales va qovurilgan piyoz bilan birga issiq sousda ko'ring.
Stolingizni zahiraga oling va oilaviy uchrashuvni, ish kunini, 15 yillik ziyofatni, to'yni, romantik kechki ovqatni va tatib ko'rishni tashkil qiling, chunki uning imkoniyatlari bunga juda mos keladi.
2. San-Migelito restorani
Agar siz mazali ovqat iste'mol qilishni, shuningdek, yigit topishni istasangiz, San-Migelito sizning restoraningizdir.
Tarixiy markazdan 8 daqiqa uzoqlikda joylashgan muassasada mashhur madaniyat va turli xil taomlar o'sdi.
San-Migelitoning Rincon de las Solteronas-da San-Antonioga bag'ishlangan qurbongohi bor. U erda yuzlab oshxonalar, ajoyib taomlari uchun kelishdan tashqari, avliyoga o'zlariga sherik topish mo''jizasini amalga oshirishlarini so'rab murojaat qilishadi.
Mustamlakachilik uslubida bezatilgan restoranda siz Tiendita del Abuelo, El Altar de las Conversaciones, El Rincón de las Solteronas va har bir stol turlicha bo'lgan ovqat xonasi kabi bir nechta joylarni tanlashingiz kerak.
Bundan tashqari, chekuvchilar uchun teras mavjud; hatto Moreliyadagi badiiy galereya.
Siz marul, qulupnay, olma, kungaboqar urug'lari, karamellangan va mango kiyimi bilan "Mana men" salatasi kabi engil taomlarni tanlashingiz mumkin; yoki "Naqsh medallari" kabi kuchli go'sht.
Qo'ziqorin, sariyog ', piyoz va mayda o'tlardan iborat "Baliq banan bargidagi" taom ham mazali va eng tavsiya etiladigan taomlardan biridir.
3. Las-troya restoranlari bar
Shaharda eng muhim bo'lgan Plazma de Armasdan mashinaga atigi 11 daqiqada Restaurant Bar Las Trojes keladi.
Troy Troepecha nomi bilan tanilgan XIX asr mikoakalik hindularning odatiy uyida qurilishi hayratlanarli.
Bu o'ttiz yildan beri Morelianlarning tanglayini quvontirmoqda. Menyu har xil, ammo panjara qilingan go'sht va an'anaviy mintaqaviy oshxona ustunlik qiladi. Dastlab siz ilik yoki adobera pishloqini so'rashingiz mumkin.
Asosiy ovqatlar sifatida siz ko'mirdan tayyorlangan biftek yoki qovurilgan mol go'shti biftekini tanlashingiz mumkin. Baliq, dengiz maxsulotlari, salatlar va sharoblar menyudan mahrum bo'lmaydi.
4. Emilianos
Shahar markazidagi shovqin-surondan uzoqda joylashgan Emilianos makaron, ko'mir parchalari va yangi mahsulotlarga ega salatlarga ixtisoslashgan. Yaxshi sharob hech qachon kam bo'lmaydi.
Ushbu restoran Moreliyada eng taniqli restoranlardan biri bo'lib, an'anaviy gastronomik konsepsiyaga ega eng zamonaviy zamonaviy taomlarni taklif qilish uchun an'anaviy Meksika taomlaridan uzoqlashadigan yirik korporatsiyalar hududida joylashgan.
Atmosfera hashamat bilan birga kechadi. Xushbichimlik uni biznes yoki juftlik tushlik uchun ideal qiladi. U har xil va sifatli narsalarni taqdim etadi.
Siz irlandiyalik kofedan stolda tayyorlangan marinadlangan yon biftek yoki alangali bananga tortib ko'rishingiz mumkin.
5. Restaurant Bar Hoyo 19
Ajoyib golf maydoniga qaragan mazali taomni tatib ko'rish - bu Hoyo 19 Bar restoranining diqqatga sazovor joylaridan biri: siz sevib qoladigan boshqa joy.
Dam olish uchun ideal bo'lgan bu go'zal joy, Altozano klubi ichida, Moreliya soboridan 25 daqiqada joylashgan.
Uning yopiq terastasi bor, u erda siz tabiat bilan aloqani o'rnatishingiz va golf musobaqasini jonli ravishda kuzatishingiz mumkin, shu bilan birga klassik Taraskan oshidan bahramand bo'lasiz.
Menyu bir nechta. Unga enchilada, qovurilgan mol go'shti, salatlar, tovuq qanotlari, sendvichlar va boshqa shirali mazali taomlar kiradi. Dam olish kunlari bufet xizmati mavjud.
Uning diqqat bilan tayyorlangan meksikalik taomlari, tapalari va makaronlari sog'inmasligingiz kerak.
Avtoulovingizni zaxiralash paytida stolingizni kafolatlang va shaxsiy qo'riqlanadigan avtoturargohda saqlang.
6. Frida Kahlo restorani
"Biz san'atni pishiramiz": bu Frida Kahlo restoranining shiori.
Chiroyli muassasa sizning hislaringiz g'ayrioddiy da'vatni uyg'otishini va ehtiros ilhomlantirgan teginishni va'da qiladi.
Ajoyib bezatilgan idishlar bilan jihozlangan turli xil menyuda Calavera Guacamole, kokonostle, qulupnay, qizil piyoz, yangi pishloq va cho'chqa go'shti bilan avakado aralashmasi kabi ovqat mavjud.
Shuningdek, u epozot va serrano qalampiri bilan xushbo'y hidli, kunning ko'pi bilan ajralib turadigan katta yashil bulonni Sopa Diegoga taklif qiladi.
Frida Xalo Arraxaderani sinab ko'rishni sog'inmaysiz, uning o'ziga xos xususiyatlaridan biri. U oshpaz retsepti va ehtiyotkorlik bilan pechda pishiriladi, tortan bilan birga banan bargida xizmat qiladi.
7. Chango restorani
Xushbichimlik - bu ulug'vor sobordan 1 kilometr uzoqlikda joylashgan Moreliya shahridagi Chango restoranida joylashgan.
Bu zamonaviy xalqaro taomlarga ixtisoslashgan, bezatilgan restoran vintage jadvallardan bar maydoniga o'tadigan eklektik.
Zanjabil, qovoq va qisqichbaqalar bilan apelsin Risottolarini tatib ko'ring; sirli sabzi va olma va qarsillagan bodomli dijonnaaz sousidagi ajoyib Salmon.
Bodom parchasi, uyda tayyorlangan vanil muzqaymoq va yong'oq shakarida "Issiq olma pirogi" ning mazali desertini tayyorlang.
Chango - bu juda yoqimli muhit, jonli musiqa: agar siz er-xotin yoki oilaviy bo'lib ketsangiz yaxshi imkoniyat. Agar siz katta ovqatlanish guruhi bilan boradigan bo'lsangiz, ular siz uchun alohida joy ajratib olishlari mumkin.
8. Uyingizda
La Azotea-da siz butun Moreliyada eng yaxshi ko'rinishga ega bo'lasiz. Shaharning tarixiy markazining panoramik ko'rinishi, sobori sobori bilan, taomni tatib ko'rishni unutilmas voqeaga aylantiradi.
Los Juanitos mehmonxonasining tepasida joylashgan bo'lib, u zamonaviy Meksika taomlarini an'anaviy Michoacan oshxonasi bilan birlashtiradi.
Oddiy atmosfera ovqatlanuvchilarga Meksika va xalqaro miqyosda sinchkovlik bilan tayyorlangan sharobni tatib ko'rishga imkon beradi.
Restoranda har biri 20 kishiga mo'ljallangan ikkita xususiy xona mavjud. Ish uchrashuvini yoki oilaviy uchrashuvni ulug'vor daqiqaga aylantirish ideal.
9. LU restorani
LU restorani o'z taomlarida Michoacan kimligini va an'anaviy oshpazlarning retseptlari boyligini himoya qiladi.
Morelia tarixiy markazining markazida joylashgan Hotel Casino ichida joylashgan bo'lib, u mahalliy hunarmandchilik bilan bezatilgan neo-rustik makonga aylanadi.
Ehtiyotkorlik bilan ovqatlanish, sifatni qadrlash - bu korxonaning maqsadlaridan biridir. Shuning uchun taomga buyurtma berganingizda, xom ashyoning kelib chiqishi va ularni pishirish usulini hisobga olgan holda sizga tabiiy mahsulotlar kafolatlanadi.
Restoran rasmiyatchiliksiz qulay joy sifatida tanilgan. Garchi u 18-asr binosida bo'lsa-da, avangard uning o'ziga xos xususiyati bo'lib, u nafaqat idish-tovoqlar, balki vinolar ham har qanday o'zgarishda kuzatiladi.
LU Meksika sharob qabrlari xizmatlarini, tadbirlar uchun menyu takliflarini va mintaqadagi mahsulotlarga ixtisoslashgan degustatsiya menyusini taklif etadi.
Uning barcha xizmatlari va taomlari uni "Eng yaxshi mahalliy restoran" sifatida Gourmet Awards 2016 g'olibiga aylantirdi.
10. Tata Mezcalería
Moreliyada Tata Mezcalería bo'lishi shart. Tarixiy markazdagi sobordan 8 ta narida joylashgan ushbu muassasa nafaqat ovqatlanish va ichish uchun, balki ma'naviy o'sish uchun ham makon bo'lishni va'da qilmoqda.
Joy va uning sozlamalari juda yaxshi bajarilib, har bir detalga e'tibor berildi.
Tata Mezcalería-da hamma narsa o'z tartibiga ega. Uning stullari Michoacan shahridan bo'lgan hunarmandlar tomonidan tanilgan va Pattsuaroda o'yib ishlangan Opopeo shahridan. Katrinalar Kapulada tayyorlangan.
Bar turli xil bozorlarda va bit bozorlarida topilgan, ba'zilari 100 yoshdan oshgan 50 dan ortiq chamadan va chamadon bilan yaratilgan.
Katta taxta ko'plab guruhlar uchun ideal joy bo'lib, katta daraxt soyasida joylashgan markaziy veranda dam olish uchun dam olish uchun juda mos keladi.
Bepul mezkal va osh menyuni ko'rishdan oldin muzni buzadi. Bu erda xalqaro taomlar, mahalliy lazzatlar, turli xil mezkallar va hunarmand likyorlari mavjud.
Siz ularning qo'zichoq enchiladalarini yoki qisqichbaqalar taquitoslarini sinab ko'rmasdan shaharni tark eta olmaysiz.
11. Marogui
Muhtasham sobordan bir blok - La Soledad mehmonxonasi ichkarisidagi Marogui restorani. O'zining har bir hududida samimiy va jozibali muhitda mintaqaviy Meksika taomlarining eng yaxshi ta'mlariga ega.
Menyu Michoacan oshxonasini qutqaradi. U Buyuk Chapelga, Enchiladas Morelianas va uning mashhur Arrachera Soledad-ga ajoyib brisket taqdim etadi.
An'anaga ko'ra, yakshanba kunlari siz turli xil taomlarga ega bo'lasiz, lekin har doim o'ziga xos ziravorlarni saqlaysiz.
Marogui siz hech qachon ketishni xohlamasligingiz uchun ovqatlanishni yo'ldan ozdirishga qaratilgan gastronomik taklifni taklif qiladi.
12. Mening Lola Moreeliyam
Moreliyada hamma narsa mintaqaviy oziq-ovqat emas, chunki dunyodagi eng mashhur taomlardan biri bo'lgan pizza ham mavjud.
Casa Natal de Morelos muzeyidan 10 daqiqada Mi Lola Morelia sizga o'z ichiga olgan keng menyu taklif qiladi gurme pitssalari juda nozik va qarsillagan o'tinlarga, makaron, karpaccio, shuningdek, panjara bilan kesilgan, salatlar va shirinliklar.
Bu noyob bezakka ega joy.
Uning rang-barang ichki qismining har bir detaliga qoyil qolish shunchaki tashrifingizni unutilmas voqea qiladi. Jonli musiqa sizni yaxshi kayfiyatda o'tkazadi va bolalar o'zlarining pitssalarini tayyorlash uchun mo'ljallangan maydonda zavqlanishadi.
Zaxira qiling va stol kutish uchun navbat haqida unuting.
Morelia sizni tarixi, madaniyati, mehmonxonalari va gastronomiyasi uchun juda ko'p kutmoqda. Istaganingizcha zavqlaning va qoling, har doim xush kelibsiz!
Do'stlaringiz va izdoshlaringiz ham Moreliyadagi eng yaxshi 12 ta restoranni bilish uchun ushbu maqolani ijtimoiy tarmoqlarda baham ko'ring.
