Dam olish kunlari tashqariga chiqishimiz kerak bo'lgan yagona narsa - bu yaxshi bahona ... Voy, Morelosdagi yaxshi restoran bulardan biridir! Restaurante Bar Gaia-da tekshiring.
O'tgan asrning boshlarida o'zining keng devorlari ichida tarix va afsonalarni o'z ichiga olgan qadimgi qasrda Gaia Restaurant Bar o'rnatildi. Sakkiz yil davomida Cuernavaca butun dunyo bo'ylab sezgirlikdan zavqlanadigan eng yaxshi joylardan biriga ega bo'lib, bizni iliq muhit bilan qamrab oladi va bizni o'zining yuqori oshxonasi, ajoyib xizmati va shaxsiy e'tiboridan zavq olishga chorlaydi. egasi: Pepe de los Ríos, 25 yildan ortiq tajribaga ega restoran egasi.
Issiq muhit
Asosiy zaldan biz bir paytlar Mario Moreno "Kantinflas" yashagan uyning hovuzini bezash uchun Diego Riveraga aytilgan afsonada aytilgan o'ziga xos dizaynga qoyil qolishimiz mumkin. Rivera chizilgan rasmning markaziy figurasi Morelos rassomlari tomonidan Venetsiya mozaikasida Ispangacha bo'lgan ma'budaga bag'ishlangan buyuk mahorat bilan qilingan, darvoqe, dizaynerlar restoran logotipini yaratishda ilhomlangan.
Uyning asl uslubiga hurmat ko'rsatildi. Teras va uning katta xonalari jihozlanib, zamonaviy atmosfera yaratish uchun zamonaviy me'morchilik elementlari aql va yaxshi did bilan qo'shildi. Zamonaviy, hushyor va qulay mebellar tanlandi. Uning devorlarini katta rasmlar, Morelos shtatida yashovchi zamonaviy rassomlarning asarlari qoplaydi.
Oshxona
Ushbu makon eksperimental laboratoriyaga aylanadi, unda mukofotga sazovor bo'lgan oshpaz Andrea Blanko Meksika oziq-ovqat savatining turli elementlarini xalqaro gastronomiya klassikalari bilan birlashtirib, yangi lazzat va to'qima hosil qiladi. eng purist va talabchan tanglayga xushomad qilishni maqsad qilgan.
Menyu O'rta er dengizi oshxonasi taomlarining xilma-xilligi bilan ajralib turadi, bu an'anaviy meksikaliklarning nozik ta'siri bilan ajralib turadi, natijada yangi kombinatsiyalar paydo bo'ladi, ular bizga mango, tamarind, oshqovoq gullari va boshqa xilma-xil lazzat beradi. Aztek oshxonasining taniqli vakili, huitlacoche. Uch o'lchovli taqdimotga ega va juda sifatli barcha taomlar. Shirin xotirani yodda tutish uchun mavsumning tanlangan mevalari va eng zo'r shokoladlar bilan tayyorlangan toza va o'ziga xos shirinliklarni tatib ko'rish zarur.
Zamonaviy kava
U ovqatlanuvchilar uchun o'rnatildi va kerakli juftlikni olish uchun eng yaxshi Meksika va xalqaro sharoblarning turli xil yorliqlariga ega. Terasdan, qorong'ulik bizni o'tmishdagi davrlarga olib boradi, o'sha paytda XIX asrda Kuernavaka bukolik shahar bo'lgan. Birinchi soyalar bilan soborning ulug'vor qiyofasi paydo bo'ladi va shu tariqa bizni og'zimizga yaxshiroq ta'm bilan qoldirib keta olmaydigan bu tezkor oshxona yurishi tugaydi.
