MILPA SHO'RVA

Send

Ushbu sho'rva Tlaxkalaga xosdir va bu erda biz retsepti bilan o'rtoqlashamiz, shunda siz uni qanday tayyorlashni bilasiz.

Tarkibi (10 dan 12 tagacha odam uchun)

1 tayoq sariyog '.
½ mayda to'g'ralgan piyoz.
2 ta poblano qalampiri qovurilgan, tozalangan, qirqilgan va tilimga kesilgan.
2 stakan taxminan tug'ralgan qovoq gullari
1 stakan pishirilgan makkajo'xori donalari.
1 stakan pishirilgan va tozalangan yashil loviya.
4 ta pishirilgan nopales, yuvilgan va julienlangan.
3 litr tovuq bulyoni, bulon kukuni bilan tayyorlangan bulon bilan almashtirilishi mumkin.
Epazotning 1 filiali yoki ta'mga, tuzga qarab.

TAYYORLASH

Sariyog 'ichiga piyoz qo'shing, bo'laklarni qo'shing va bir necha soniya qovuring, oshqovoq gulini, makkajo'xori donalarini, keng loviya, nopallarni qo'shing va ularni bir daqiqaga qovuring. Bulyon va epazotni qo'shing va 10 daqiqa davomida yoki yaxshilab ziravorlanguniga qadar qaynatib oling.