KAKAO TAYYORLASH UCHUN RETSEPT

Send

Bizning retseptimiz bo'yicha quyidagi mazali kakao tayyorlang. Sizga yoqadi!

Tarkibiy qismlar

(10 dan 12 gacha)

½ kilogramm quruq loviya.
½ kilogramm makkajo'xori.
½ kilo kakao.
Katta bo'laklarga kesilgan 1 ta doljin tayog'i.
350 gramm shakar yoki ta'mga ko'ra.
1 choy qoshiq anis.
3 litr sovuq qaynatilgan suv.

TAYYORLASH

Fasol, makkajo'xori va kakao qovuriladi. Loviya tozalanadi va hamma narsa tegirmonga olib boriladi, shunda u dolchin va qizilmiya bilan birga maydalanib, u chang bo'lib qolguncha, suv qo'shiladi va qo'llar bilan yoğrulur. U filtrdan o'tkazib, yaxshilab bosib, hosil bo'lgan suyuqlikka shakar qo'shiladi, eritiladi va ko'pikni chiqarish uchun maydalagich bilan qattiq uriladi. Suyuqlikning ozgina qismida ko'pik qovoqqa xizmat qiladi va olinadi.

Izoh: Agar xohlasangiz, uni urishdan oldin hosil bo'lgan suyuqlikka ozgina muz qo'shishingiz mumkin.