RETSEPT: A LA DIABLA QISQICHBAQASI

Send

Tarkibi (1 kishi uchun)

- 4 dan 6 gacha katta qisqichbaqalar, uzunasiga ikki baravar.

- 2 osh qoshiq oq sirka.

- 1/2 stakan sarimsoq yog'i (tozalangan sarimsoqning boshini bir litr moyga solib, kamida 12 soat marinadlab turing).

Sos uchun

- 3 ta arbol chili yoki ta'mga ko'ra.

- 1 stakan tomat pyuresi.

- Chili sousi.

- tatib ko'rish uchun Valentina.

- ta'mga tuz.

- 1 osh qoshiq moy.

TAYYORLASH

Ochilgan qisqichbaqalar sirka bilan yuviladi va bir oz dam olishga qoldiriladi. Keyin sarimsoq yog'iga qizarib ketguncha pishiring; keyin sous qo'shiladi va ular bir necha daqiqaga mavsumga qoldiriladi. Sos qalin bo'lishi kerak.

Sous

Bir osh qoshiq yog'da chilimlarni qizartirib oling, tomat pyuresini qo'shing, ozgina ziravor bering, aralashtiring, chili sousini va ta'mga ko'ra tuz qo'shing.

Eng katta qisqichbaqalar retseptining hamaklari

Send