GORDITALARNI TAYYORLASH UCHUN RETSEPT

Send

Har doim stolda xush kelibsiz, gorditalar eng mashhur meksikalik atıştırmalıklardan biridir va endi siz ularni ushbu oddiy retsepti bilan o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibiy qismlar

(24 dona qiladi)

Oq uchun

Tortillalar uchun 250 gramm xamir
¼ kartoshka tozalangan, maydalangan, pishirilgan va yaxshilab siqilgan
1½ osh qoshiq un
1/8 osh qoshiq pishirish kukuni
2 choy qoshiq tuz yoki ta'mga ko'ra

Qora uchun

Tortillalar uchun 250 gramm xamir
1/3 stakan qora loviya pishirilgan va pyuresi sifatida maydalangan
1½ osh qoshiq un
1/8 osh qoshiq pishirish kukuni
2 choy qoshiq tuz yoki ta'mga ko'ra
qovurish uchun makkajo'xori yog'i

TAYYORLASH

Xamir, ularning har biri uchun mos keladigan qolgan qismlar bilan birga juda yaxshi aralashadi. Yong'oq kattaligidagi har bir aralashmaning 12 ta to'pini yasang va tortillalarni unchalik nozik qilmang. Yog 'juda yaxshi isitiladi va gorditalar unda qovuriladi; Ular shimgichni shimgichga aylantirganda, ularni bir necha soniya davomida aylantiring va cho'zilgan kepçe bilan olib tashlang, ortiqcha yog'larni olib tashlash uchun changni yutish qog'ozga qo'ying va darhol ularga xizmat qiling.