Marquesote - Oaxakadan odatiy non. Bu erda sizga uni tayyorlash uchun retsept beramiz.
Tarkibiy qismlar
Tayyorlash uchun marquesote sizga kerak bo'ladi: 8 ta alohida tuxum, 200 gramm bug'doy kraxmal, 100 gramm shakar, 1 choy qoshiq pishirish kukuni, 100 gramm sariyog '. 2 dona qiladi.
TAYYORLASH
Oqlarni nougat darajasiga qadar urib, urishni davom ettirib, sarig'ini asta-sekin qo'shing. Kraxmal shakar va pishirish kukuni bilan aralashadi va u hamma narsani yaxshi saralaydi. U tuxumlarning aralashmasiga ehtiyotkorlik bilan kiritilib, ular tushmasin. Nihoyat sovuq eritilgan sariyog 'qo'shiladi. Ikkita moylangan muffin qolipiga quyiladi va 175 ° C darajasida qizdirilgan pechga, markazga kiritilgan tish tozalagich toza chiqguncha qo'yiladi.
Taqdimot
The marquesote U suvli shokolad, ya'ni sut o'rniga suv bilan tayyorlangan metat shokolad bilan birga tasvirlar shaklida plastinkada kesilgan holda xizmat qiladi.
